Serpolet séché

Présentation détaillée

Découvrez notre Serpolet séché de la marque Les Épices Curieuses, une herbe aromatique qui révèle une saveur intense et un parfum envoûtant. Sa texture est légèrement craquante, préservant ainsi l’intégralité de ses propriétés gustatives. Sa couleur verdoyante évoque les champs sauvages d’où il est originaire.

Le Serpolet, aussi connu sous le nom de Thym sauvage, est une herbe qui pousse dans les régions montagneuses d’Europe. Utilisé depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle, il est aujourd’hui apprécié pour son goût unique et ses notes terreuses.

En cuisine, le Serpolet séché s’emploie généralement dans les marinades, les ragoûts et les soupes. Il se marie à merveille avec la volaille, le gibier et les légumes. Pour une utilisation optimale, nous recommandons de l’ajouter en fin de cuisson afin de préserver son arôme délicat.

Composition

100% Serpolet séché

Caractère & spécificités

• Saveur : Intense, terreuse, légèrement citronnée
• Texture : Légèrement craquante
• Couleur : Vert foncé
• Signature aromatique : Puissante, persistante

Origines & inspiration

Le Serpolet, herbe sauvage d’Europe, est un trésor du terroir. Il évoque les montagnes escarpées et les prairies sauvages. Son utilisation dans la cuisine traditionnelle inspire des recettes authentiques et savoureuses.

Usages & conseils

Incorporez le Serpolet séché à vos marinades, ragoûts et soupes. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver son arôme. Une pincée suffit pour parfumer vos plats.

Idées recettes

• Soupe de légumes au Serpolet : un bouillon de légumes rehaussé d’une pointe de Serpolet séché.
• Marinade pour volaille : mélangez de l’huile d’olive, du jus de citron, de l’ail et du Serpolet séché pour une marinade savoureuse.
• Ragoût de gibier au Serpolet : un plat réconfortant aux saveurs puissantes de Serpolet.
• Omelette au Serpolet : une omelette légère et parfumée, idéale pour un brunch dominical.

Anecdotes & traditions

Le Serpolet était autrefois utilisé en infusion pour parfumer les maisons. Aujourd’hui, il est apprécié pour son arôme unique dans la cuisine.

Associations malines

Le Serpolet séché se marie parfaitement avec le romarin, le laurier, l’ail et le citron.

Astuce de pro

Pour révéler toute la saveur du Serpolet séché, écrasez-le légèrement avant de l’ajouter à vos plats.