Sel de Guérande aux herbes aromatiques

Présentation détaillée

Découvrez le Sel de Guérande aux herbes aromatiques des Épices Curieuses, une alliance subtile et équilibrée de saveurs intenses. Ce sel de Guérande, récolté à la main selon des méthodes traditionnelles, est agrémenté de thym, romarin, sarriette, marjolaine, origan vert, hysope et origan rouge pour une expérience gustative unique.

Composition

Le Sel de Guérande aux herbes aromatiques contient du Sel de Guérande et un mélange harmonieux de thym, romarin, sarriette, marjolaine, origan vert, hysope et origan rouge.

Caractère & spécificités

• Saveur : Ce sel offre une saveur riche et complexe, où le goût unique du Sel de Guérande est relevé par les notes aromatiques des herbes.
• Texture : Sa texture est granuleuse, idéale pour agrémenter vos plats.
• Couleur : Ce sel présente une couleur grise naturelle, typique du Sel de Guérande, parsemée de touches vertes et rouges dues aux herbes.
• Signature aromatique : Son profil aromatique unique est dominé par le mariage équilibré des herbes aromatiques.

Origines & inspiration

Ce sel puise son inspiration dans la richesse du terroir français, notamment la région de Guérande, célèbre pour son sel de grande qualité. Les herbes aromatiques qui le composent sont un hommage aux jardins de Provence, aux senteurs inoubliables.

Usages & conseils

Utilisez ce sel pour rehausser le goût de vos viandes, poissons, légumes ou encore soupes. Une pincée suffit pour sublimer vos plats. Il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur et son arôme.

Idées recettes

1. Poulet rôti au sel de Guérande aux herbes aromatiques : saupoudrez le sel sur votre poulet avant de le rôtir pour un plat savoureux.
2. Salade de tomates au sel de Guérande aux herbes aromatiques : parsemez votre salade de tomates de ce sel pour une touche raffinée.
3. Poisson grillé au sel de Guérande aux herbes aromatiques : saupoudrez votre poisson avant de le griller pour une saveur délicate.
4. Soupe de légumes au sel de Guérande aux herbes aromatiques : ajoutez une pincée de ce sel pour rehausser le goût de votre soupe.

Anecdotes & traditions

Le sel de Guérande est récolté à la main par des paludiers, selon une méthode ancestrale qui garantit sa qualité exceptionnelle. Ce sel est très apprécié des grands chefs pour sa saveur unique et sa richesse aromatique.

Associations malines

Ce sel se marie parfaitement avec l’ail, le poivre, le persil, le basilic ou encore le citron. Il peut également être utilisé en association avec des épices comme le paprika ou le curry pour relever vos plats.

Astuce de pro

Pour conserver toute la saveur de ce sel, il est conseillé de le conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.